Regatta Red 2019

Vin de Nouveau-Brunswick

Memramcook – NB

Marquette, Frontenac Rouge, Sabrevois

Domaine Latitude 46 Estate Winery

11.2%

Sulphites

Notes de dégustation

La couleur est rubis foncé brillante avec disque épais.
Le vin a l’air riche avec une présence notable de glycérol avec les jambes du vin apparaissant sur le verre.

Au début on sent la présence d’alcool mais très subtile. Le nez est très léger au commencement et il faut un peu de temps pour s’ouvrir lentement pour découvrir des notes de sous-bois et des arômes rustiques, des touches de chêne et de poivre.

Ce vin est jeune donc on peut remarquer la présence d’alcool, mais délicate. Une fois le vin ouvert, on sent la rusticité et les baies. On peut remarquer la présence de tanins qui aideront le processus de vieillissement en douceur. Au fil du temps, la sensation est aussi veloutée en final. La finale est longue, jeune et agréable.

Accompagnez n’importe quelle viande rouge, en particulier le steak barbecue.