Sea Breeze 2018

Vin de Nouveau-Brunswick

Memramcook – NB

Frontenac Blanc, L’Acadie Blanc, ES 2-3-17, Seyval Blanc

Domaine Latitude 46

12.1%

Sulphites

Notes de dégustation

Belle couleur or pâle brillant avec un bord fin et clair. Les cuisses du vin sont nombreuses, régulières et épaisses, bonne présence de glycérol. Bonne clarté et jolis reflets de couleur.

Arômes d’abricot et d’agrumes, avec des notes minérales.

Une bouche acidulée avec une subtile touche de chêne. Les saveurs de zeste d’orange et d’abricot dominent avec des notes d’agrumes et de fruits à noyau.

Paires avec des fromages forts et du saumon fumé ou un plat principal d’omble chevalier.