Marquette 2017

Vin de Nouveau Brunswick

Memramcook – NB

Marquette 100%

Latitude 46 Estate Winery

13.8%

Sulphites

Notes de dégustation

Couleur rubis foncé très profond avec un disque très épais.
C’est très riche avec une forte présence de Glycérol comme on peut le voir avec les larmes du vin sur le verre.

Au début, nous pouvons ressentir une forte présence d’alcool.
C’est un vin très jeune donc le nez s’ouvre lentement et révèle des arômes rustiques, du chêne grillé, des poivrons, des épices.
Puis, après quelques minutes, des notes de baies noires.

Nous sommes très similaires à un vin de style Côte du Rhône.
Le vin est jeune et vieillira bien grâce à une bonne présence de tanins.
Présence de saveurs comme le poivre, les épices, le chocolat.
La finition est longue, jeune mais très agréable.
Doit vieillir pour développer son potentiel.